Concursante Taco o Burro
Para taquerías, restaurantes, food trucks y cocineras que venden tacos o burros y compiten por El Mejor Taco del Norte, El Mejor Burro del Norte y People's Choice.
- Tacos tradicionales: asada, cabeza, barbacoa, pastor, adobada, carnitas, birria, pollo, chorizo
- Pescado y mariscos, guisos y recetas familiares
- Vegetarianos e innovación
- Burros: percherón sonorense, asada, pastor, birria, carnitas, pollo, vegetarianos, originales